HOT ! ワイン Moment Mori Wines / If Only Maybe 2022 Momento Mori If Only Maybe | Vivino English

Momento Mori If Only Maybe | Vivino English。お一人様1本まで】Momento Mori Wines If Only Maybe '22 - ワイン店。2023 Momento Mori 'If Only Maybe' | Act of Wine。モメントモリ・ワインズ森に囲まれたぶどう園(25年オーガニック)とワイナリー付きの小さな家は国立公園に接する丘の上にあり、周りの森には、樹齢の古い木々には鷹が巣を造り、神聖な空気が漂う場所ですこれはノジオラ、ヴェルメンティーノ、マルヴァジアを使った2022年の新キュヴェだ。ここオーストラリアにわずかにノジオラが栽培されていると聞き及んで、わたしはいつか自分でワインを仕込みたいと機会をうかがっていた。オーストラリアでノシオラが植えられているのはここだけだ。ミネラリーで、「岩のような 」フレッシュさがある。2017年と2018年に造ったノジオラ単体のキュヴェを飲んだことがある人なら、このワインのスタイルに既視感を覚えるはずだ。唯一無二のワインで、最近行った我々の全アイテムのテイスティングでも存在が際立っていた。どちらも落ち着きのあるしっかりとしたワインで、造り手として非常に満足している。2023 Momento Mori 'If Only Maybe' | Act of Wine。フォラドーリ(伊)が造ったノジオラのワインでこの品種の素晴らしさに開眼して以来、私はずっとノジオラを偏愛している。ロシニョール トラペ ジュブレ シャンベルタン VV 2021。モエ・エ・シャンドン アンペリアルブリュット ロゼ アンペリアル 2セット 箱無。ヒースコートにあるマウント・キャメル・ヴィンヤードには、マルヴァジアとヴェルメンティーノに混じって、2015年に植えられたノジオラが3列だけある。【赤ワイン】シャトー·ブラネール·デュクリュ2006。【古酒 】Mount Helen 1990年 シャルドネ ヴィンテージ 白ワイン。鉄鉱石、ドレライト、グリーンジャスパーで構成された岩がちな火山性土壌の個性が、このワインに如実に表れている。Ruinart シャンパン ブラン・ド・ブラン。大阪関西万博　サンマリノ共和国　ワイン　EXPO 2025 OSAKA ラベル。 ノジオラは約3週間、他の品種は約10日間の果皮浸漬を行った。D ROCK ディーロック ゴールド　ダイアモンド　ロック。ワイン ロピアーノ 2001。スキンコンタクトによるテクスチャーはあるが、同時にフレッシュで複雑、味わいは非常にバランスが取れている。ブルガリの貴重なPoderNuovo 1884 のワイン　木箱入り　限定品です。ENCRY ミレジメ グラン・クリュ 2015。このキュヴェと2022年のStaring at the Sunは1 年以上瓶内熟成させたが、それがワインに良い影響を与えている。ベルナール マグレ クロワ ド ペレンヌ キュヴェ デクセプシオン 2011。テールドシエル メゾンシリーズ 2024vt 2本セット。 (インポーター資料より)生産地域 オーストラリア生産者 モメント・モリ・ワインズタイプ 白品種 ノジオラ、ヴェルメンティーノマルヴァジーア容量750ml